令和元年５月介護予防教室（みんなでクッキング）が開催されました。

第２回の介護予防教室はおやつ作り。「若鮎」を参加者の方々を作ってみました。

ます、Pちゃん体操をして「若鮎」がお腹にはいるスペースを先に作って頂いて、３つの班に分かれてクッキング！

ホットケーキミックスに抹茶・卵・牛乳を入れてよく混ぜ合わせて、クッキングペーパーに生地を広げて紙ごとホットプレートで焼きます。紙からはみ出さないように慎重に生地を広げて・・・・。焼きあがると表面には模様が浮き上がりました。

焼きあがった生地にこしあん・みかん缶を挟んで半分に折りたたんで鮎の形に。最後にチョコペンで鮎の顔・むなびれ等を書き入れました！初夏の川魚の「鮎」一足お先にお菓子で頂きました。

　次回６月は茶話会を企画しています。「わいわい・がやがや・きゃーきゃー」と午後のひと時を皆様と一緒に楽しく過ごせたらと思います。